我的“酱牛肉”

布丁妈26 · 发表于 2014-1-14 20:59:37

“妈咪爱”牌卤牛肉

我心飞扬 · 发表于 2014-1-14 21:08:11

小逗发表于 2014-1-13 14:44
谢谢飞场为我加分，马上奔高了。自己做，把好最后一道关！

俺看懂了，儿子回来要试着做做，不用买腊牛肉了

缤纷飞雪 · 发表于 2014-1-14 21:11:17

孩子明天回家，这段时间我守着电脑淘了好多零食瓜果，外婆每天乐颠颠的跑菜场大包小包往家扛鸡鸭鱼肉，这么多好吃的，明晚先做啥呢

幸运草 · 发表于 2014-1-14 21:18:48

小逗发表于 2014-1-13 14:58
哈哈，欢迎尝试！简单易学！每次做饭前后炉子空的时候煮煮闷闷就行！

我今天酱油放多了点，牛肉酱的好黑啊！不过，味道还可以！谢了！

白杨 · 发表于 2014-1-14 23:31:11

本帖最后由白杨于 2014-1-14 23:33 编辑

感觉能很好吃，貌似酱油用多了点，我家一般是炖完沾蒜酱或者清炖，

欣欣然春华秋实 · 发表于 2014-1-15 06:41:49

太阳暖暖发表于 2014-1-13 17:21
我买了一些牛肉馅，想做牛肉丸子，怎么做好吃呢？

谨慎购买外面的肉馅

欣欣然春华秋实 · 发表于 2014-1-15 06:51:13

黄鹂鸟发表于 2014-1-13 19:42
小逗：
俺和你稍有差别：
1、完全相同

试试，糖用冰糖，色泽会更好。用生抽加老抽，味道会更美，生抽提鲜，老抽上色。如果肉都用金钱腱，那么，就更美了！

高品质的生抽老抽，更会锦上添花的！

欣欣然春华秋实 · 发表于 2014-1-15 06:53:15

我心飞扬发表于 2014-1-14 21:08
俺看懂了，儿子回来要试着做做，不用买腊牛肉了

哈哈，腊牛肉是另外一种风味，各有千秋！

蟠桃猪 · 发表于 2014-1-15 08:00:29

O(∩_∩)O哈哈~孩子放假，家长开学，忙碌而快乐充实的日子到来了。

信院彩云 · 发表于 2014-1-15 09:46:30

黄鹂鸟发表于 2014-1-13 19:42
小逗：
俺和你稍有差别：
1、完全相同

啥时放盐呢？

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