科大学生大菜谱

孩子都学会了，到外国开中国餐馆都够用，馋死那帮老外，

我荣升秘书长，需要分分看樱花八卦，求领导给分分

白杨 发表于 2014-4-8 20:19
孩子都学会了，到外国开中国餐馆都够用，馋死那帮老外，

听孩子说：中国餐馆都是越南人开的。

吉祥的梦羽 发表于 2014-4-10 14:34
我荣升秘书长，需要分分看樱花八卦，求领导给分分

你到处化缘吗？我的分分也被你们的樱花八卦搜刮完了

吉祥的梦羽 发表于 2014-4-10 14:34
我荣升秘书长，需要分分看樱花八卦，求领导给分分

上菜谱来

推荐酱油鸡，很容易做，而且很好吃：
1、在炒锅中加一小碗酱油（生抽），加两小碗水，加些白糖；
2、整鸡洗干净入锅，小火煮；
3、由于酱油水只有鸡高的一小半，因此注意随时翻一下；
4、煮制锅中的酱油变成一小碗，整鸡变成咖啡色即可；
5、整鸡切块装盘，酱油盛出作为蘸料。
注意：
1、不要切块来煮，要整鸡放进去煮，煮好再切块，这样煮出来的鸡才不老不柴的；
2、煮鸡的时注意两个大腿，向下的时间长些，大腿熟，整鸡就可以吃了；
3、火可以小些，不会有什么油烟；
4、糖的量按自家喜欢的口味来调制，喜欢甜的多放点，不喜欢的就少放一点，这道菜总体是咸甜品味的。

推荐一个珍珠肉丸子。很容易做，而且是用蒸的，完全用不着煎炒：
1.将肉剁成肉泥。（超市直接有肉泥），根据口味加盐、加一些山药或荸荠都可以拌匀后，做成丸子。
2.将糯米洗净放在碗里，将肉丸子放碗里一滚，使丸子都沾上糯米后摆到盘里。
3.摆到盘里的时候每个都留有一定间隙。4.上锅蒸熟就成了一盘爱吃肉孩子的美味。
最大优点：是无油烟不污染，原料易得，制作特简单，又好吃又好看，沾满糯米蒸熟后亮晶晶的，象一个个珍珠

山药或荸荠都要和肉一起剁碎的，才能做成肉丸子

羊毛儿 发表于 2014-4-11 11:21
推荐酱油鸡，很容易做，而且很好吃：
1、在炒锅中加一小碗酱油（生抽），加两小碗水，加些白糖；
2、整鸡 ...

讲得很细，孩子可以照着做！

sun_/yl 发表于 2014-4-11 14:08
山药或荸荠都要和肉一起剁碎的，才能做成肉丸子

不错，但是对于孩子有点难，调味也是问题。。。