有关元宵的两个记忆

一笑而过 · 发表于 2015-3-5 19:42:05

俺们湖北人真好为湖北西服准备汤圆

我心飞扬 · 发表于 2015-3-5 20:43:16

风筝女子2012 发表于 2015-3-5 09:49
呵呵应该是汤圆？

俺们街上的元宵都是滚出来的

爱相随 · 发表于 2015-3-5 22:24:06

风筝姐小时候也挺浪漫的啊~~

紫罗兰 · 发表于 2015-3-6 02:33:55

迟到的元宵节快乐吧！

风筝女子2012 · 发表于 2015-3-7 17:25:10

我心飞扬发表于 2015-3-5 20:43
俺们街上的元宵都是滚出来的

嗯嗯最近查一下才知道汤圆和元宵的区别

风筝女子2012 · 发表于 2015-3-7 17:25:29

爱相随发表于 2015-3-5 22:24
风筝姐小时候也挺浪漫的啊~~

谁没年轻过啊

爱相随 · 发表于 2015-3-7 21:09:15

风筝女子2012 发表于 2015-3-7 17:25
谁没年轻过啊

年青时没有浪漫的飘过~~

快乐鱼 · 发表于 2015-3-8 07:45:26

汤圆和元宵的区别是什么?

风筝女子2012 · 发表于 2015-3-9 13:59:59

快乐鱼发表于 2015-3-8 07:45
汤圆和元宵的区别是什么?

第一个区别，北方一般称之为元宵，而南方叫汤圆。第二个区别，元宵个大，汤圆个小。第三个区别，南方的汤圆是用糯米粉加水和成面团以后再加馅包制而成，而北方的元宵是直接用糯米粉一层一层包裹起来的：先把切成小方块的馅料蘸水，放到特制的机器里面，加干的糯米粉滚，然后再蘸水，再放回去滚就是这样一遍一遍的制而成。第四个区别，因为制作上的区别，所以在保存上面也有区别，南方的汤圆，保存时间相对元宵要长一些，还可以冻起来；而元宵最好是现做现吃，因为干的糯米粉很容易吸水，所以容易潮解变质，不宜久放！

感受幸福 · 发表于 2015-3-10 17:01:49

一样的情景仿佛就在昨天，记得我们一个舍友带的元宵面和自已做的馅……

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