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楼主: 红三兵

[原创] 一骑红尘妃子笑。。。

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 楼主| 红三兵 发表于 2013-6-17 10:43:51 | 显示全部楼层
艾草 发表于 2013-6-17 10:30
我不吃荔枝,被小贩们用药水泡过,有股不好的味道

北方部分黑心商贩会把变暗红的荔枝染成鲜红
lingxue 发表于 2013-6-17 10:43:56 | 显示全部楼层
红三兵 发表于 2013-6-17 09:55
奇葩,重口味哟,咸味和香甜果味可以和谐,不敢想象,如果真好吃,几千年里没有人发现?

古人不懂化学添加剂,所以酿出的酱油蘸荔枝不好吃。
 楼主| 红三兵 发表于 2013-6-17 10:44:14 | 显示全部楼层
神仙鱼 发表于 2013-6-17 10:35
荔枝鸡丁,这个听过的吧,很好吃哦。。。。

有机会试试
 楼主| 红三兵 发表于 2013-6-17 10:46:59 | 显示全部楼层
神仙鱼 发表于 2013-6-17 10:38
冰冻?这个,我打算去做了。昨天,人家送我一堆荔枝,我正犯愁怎么办呢。现在,拿个大盆子泡着呢。看来, ...

荔枝要通风,水冲洗一下可以,泡着容易坏啊。用干净的纸,或保鲜袋上扎些孔,包成小包,直接冷冻成冰,可放半年
 楼主| 红三兵 发表于 2013-6-17 10:50:01 | 显示全部楼层
xahxah2004 发表于 2013-6-17 10:16
吃多了上火。

有些人会上火,有些人不会。
 楼主| 红三兵 发表于 2013-6-17 10:51:15 | 显示全部楼层
lingxue 发表于 2013-6-17 10:43
古人不懂化学添加剂,所以酿出的酱油蘸荔枝不好吃。

网上那贴我看了,感觉只是一些年轻人用来吸引眼球的
神仙鱼 发表于 2013-6-17 10:54:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 神仙鱼 于 2013-6-17 10:55 编辑
红三兵 发表于 2013-6-17 10:46
荔枝要通风,水冲洗一下可以,泡着容易坏啊。用干净的纸,或保鲜袋上扎些孔,包成小包,直接冷冻成冰,可 ...


已经冻了一部分了。
我看小贩们都是放水里泡着呢,估计是抗氧化吧。和我们把切好的土豆泡水里,不会黑,一个理儿。
lingxue 发表于 2013-6-17 10:55:41 | 显示全部楼层
红三兵 发表于 2013-6-17 10:51
网上那贴我看了,感觉只是一些年轻人用来吸引眼球的

我等是否该考虑一下用荔枝蘸醋,蘸盐,蘸汽油,蘸偏二甲肼……以吸引眼球
北雁南飞 发表于 2013-6-17 11:00:52 | 显示全部楼层
lingxue 发表于 2013-6-17 09:11
荔枝新吃法——酱蘸荔枝。

还可以涮火锅不?
 楼主| 红三兵 发表于 2013-6-17 11:09:47 | 显示全部楼层
lingxue 发表于 2013-6-17 10:55
我等是否该考虑一下用荔枝蘸醋,蘸盐,蘸汽油,蘸偏二甲肼……以吸引眼球

有些人会蘸点盐水,别的你试试?
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