粗制滥造……山楂罐头

山楂是极好的东东，药品食品两相宜，俗话说“萝卜山楂，药铺搬家”。把切细的鲜山楂用冰糖拌好，放搪瓷或玻璃碗（不要用金属的）里蒸15分钟，可做成山楂酱，盛入保鲜盒放冰箱里保存，能吃好长时间呢

风筝女子2012 发表于 2014-11-3 08:37
嘿嘿  好在我不外卖  本来还想有机会给大家尝尝呢  看来还是不要冒险的好

如果让我尝尝，卫生许可证就免了吧

海之女 发表于 2014-11-3 09:15
山楂是极好的东东，药品食品两相宜，俗话说“萝卜山楂，药铺搬家”。把切细的鲜山楂用冰糖拌好，放搪瓷或玻 ...

山楂酱 我每次都是熬的  可以蒸的吗？。。。蒸的好，，，我试试。。。。

大宝，挺好的 发表于 2014-11-3 09:19
如果让我尝尝，卫生许可证就免了吧

哈哈谢谢大宝吧  不查我证。。。吃吧 吃吧  不算我贿赂吧？

前天在合肥我也煮了杂粮山楂冰糖粥，很好喝，酸酸甜甜的。

风筝女子2012 发表于 2014-11-3 09:28
山楂酱 我每次都是熬的  可以蒸的吗？。。。蒸的好，，，我试试。。。。

我蒸的还放在冰箱里呢，效果还不错。

快乐鱼 发表于 2014-11-3 09:31
前天在合肥我好煮了杂粮山楂冰糖粥，很好喝，酸酸甜甜的。

呵呵  可以尝试一下。。。趁着还有山楂。。。。
最近我常煮的五色米粥。。。。趁着某人出差。。。。

海之女 发表于 2014-11-3 09:35
我蒸的还放在冰箱里呢，效果还不错。

能保存多久？呵呵  我觉得每次我熬的稀稠正好  味道正好  很费劲：）嘿嘿 发挥水平失常才好吃   可是多数水平都正常 嘿嘿 口感都不好。。。你的方法可以试试。。。晚上就试试。。。

风筝女子2012 发表于 2014-11-3 09:50
能保存多久？呵呵  我觉得每次我熬的稀稠正好  味道正好  很费劲：）嘿嘿 发挥水平失常才好吃   可是多数 ...

如果趁热放进罐头瓶里拧紧，凉了正好负压，放进冰箱里，小半年也应该木有问题吧。

海之女 发表于 2014-11-3 09:15
山楂是极好的东东，药品食品两相宜，俗话说“萝卜山楂，药铺搬家”。把切细的鲜山楂用冰糖拌好，放搪瓷或玻 ...

摄影、写诗、烹饪，样样精通。