一骑红尘妃子笑。。。

lao90286 发表于 2013-6-17 09:27
荔枝很好的水果，被大量的染色破坏了人们的食欲。

染色荔枝？真的有吗？我发这盘用水洗过，水没有变色。有些早熟品种还是绿色时就摘了的，其实也可以吃了，可能有人会染成红色吧。

红三兵 发表于 2013-6-17 09:49
染色荔枝？真的有吗？我发这盘用水洗过，水没有变色。有些早熟品种是绿色的，可能有人会染吧。

经储运，到了北方，这种情况真太普遍了。

lingxue 发表于 2013-6-17 09:28
荔枝蘸酱油走红引发围观 网友实践后称酸甜咸口感很开胃。6月正是荔枝成熟上市的季节，大家多是买来就直接 ...

奇葩,重口味哟，咸味和香甜果味可以和谐，不敢想象，如果真好吃，几千年里没有人发现？

lao90286 发表于 2013-6-17 09:51
经储运，到了北方，这种情况真太普遍了。

本网讯　“南州六月荔枝丹”，面对应时而“红”的北京荔枝市场，北京百姓却不能不多个心眼儿：提防有些荔枝红中有“诈”披“彩衣”。
    日前，笔者在北京市四道口水果批发市场看到，在进口水果批发大厅外西南角，两名中年妇女在推销她们的“专利技术产品”，在挂起来的大红横幅上，赫然写着“荔枝保鲜、定色、解黑、青转红”，笔者佯装买主上前问询，一名妇女从箱子最下层取出了她的“解黑秘方”：两袋各十克左右的白色粉末。据这名妇女介绍，将黑荔枝用这两袋粉剂熏制，再喷上“保鲜剂”，就能把不新鲜的黑荔枝染成新鲜的红色。这名妇女还称，不管是青荔枝、黑荔枝，都能让它“变”得和刚摘下来时颜色一样。当笔者对“黑转红”的作用表示怀疑时，另一名妇女说：“哪能有假，我们一天卖出一箱多呢。”

lao90286 发表于 2013-6-17 09:51
经储运，到了北方，这种情况真太普遍了。

明白了，是把变成暗红的荔枝再染成鲜红色。太可恶了！！！

lao90286 发表于 2013-6-17 09:51
经储运，到了北方，这种情况真太普遍了。

荔枝最大问题是不抗氧化，保鲜是个难题。三天就自然变色了。

吃多了上火。

我不吃荔枝，被小贩们用药水泡过，有股不好的味道

红三兵 发表于 2013-6-17 09:55
奇葩,重口味哟，咸味和香甜果味可以和谐，不敢想象，如果真好吃，几千年里没有人发现？

荔枝鸡丁，这个听过的吧，很好吃哦。。。。

红三兵 发表于 2013-6-17 09:18
荔枝品种很多，广东主要的品种中，最稀有的是挂绿，论颗卖，用小盒子装着，市面上从来见不着。其次是糯米 ...

冰冻？这个，我打算去做了。昨天，人家送我一堆荔枝，我正犯愁怎么办呢。现在，拿个大盆子泡着呢。看来，直接进冰冻好了。