剪面：剪出来的面

秋叶hxx · 发表于 2013-3-10 20:13:45

我们这里叫面鱼

让梦飞 · 发表于 2013-3-10 20:19:38

看着就很筋道的面......

听翠 · 发表于 2013-3-10 20:32:41

诱人啊，忍着

神仙鱼 · 发表于 2013-3-10 22:20:24

秋叶hxx 发表于 2013-3-10 20:13
我们这里叫面鱼

面鱼是搓出来的吧，一头大，一头小。这个，只是象了鱼而已。

神仙鱼 · 发表于 2013-3-10 22:21:17

让梦飞发表于 2013-3-10 20:19
看着就很筋道的面......

真的很劲道。
我觉得揉面才是关键。

神仙鱼 · 发表于 2013-3-10 22:21:46

听翠发表于 2013-3-10 20:32
诱人啊，忍着

别介，开吃吧。。。

min · 发表于 2013-3-11 07:55:53

想起妈妈给做的切糕子

神仙鱼 · 发表于 2013-3-11 11:33:19

min 发表于 2013-3-11 07:55
想起妈妈给做的切糕子

切糕呀，现在可不得了哎。。。。

min · 发表于 2013-3-11 12:26:57

神仙鱼发表于 2013-3-11 11:33
切糕呀，现在可不得了哎。。。。

切糕子是南昌土话，就是把揉好的面团用刀来切成条状，然后下锅加点青菜腊肉什么的一起煮，很好吃的。
不是某疆的切糕哟

话说某疆那神奇的切糕至今我还没吃到过呢。物群有个科学家说家传做那个，让我用我家房子换她一车切糕。奥卖糕的，吃了切糕我住哪儿呀。。桑心。。泪奔。。

神仙鱼 · 发表于 2013-3-11 13:18:10

min 发表于 2013-3-11 12:26
切糕子是南昌土话，就是把揉好的面团用刀来切成条状，然后下锅加点青菜腊肉什么的一起煮，很好吃的。
不 ...

南昌人？？

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