一锅冰糖黄酒焖煮农家鸡

红三兵 发表于 2013-2-4 10:23
说不清，以后有机会再上图吧。。。

那只能以后去你家吃了

快乐晨曦 发表于 2013-2-4 10:25
那只能以后去你家吃了

巴不得呢，只怕你家丫头舍不得你做的好菜。。。

红三兵 发表于 2013-2-3 23:02
这是我刚做出来的，吃完饭后，友人从乡下送来的真正农家鸡。。。请领导先尝一块吧

农家鸡是不是需要炖很久哦。。。。我怎么总觉得炖不烂呢。。。

风筝女子2012 发表于 2013-2-4 11:35
农家鸡是不是需要炖很久哦。。。。我怎么总觉得炖不烂呢。。。

老母鸡估计要久一些，一般大小的，我试过很多次，25分钟差不多了，时间长了，炖得太烂也不好吃，不好看。

红三兵 发表于 2013-2-4 11:21
巴不得呢，只怕你家丫头舍不得你做的好菜。。。

哼，一点诚意都没有

快乐晨曦 发表于 2013-2-4 11:54
哼，一点诚意都没有

哪天来？你说吧！

看起来好像真很有经验的样子……

我心飞扬 发表于 2013-2-4 12:07
看起来好像真很有经验的样子……

不是吹，土豆焖鸡，是俺的招牌菜之一，吃过的人，没有不表扬的

我们这边做鸡好像油用得多，有人甚至还说得放大油才香……你真的一点油不用？

我心飞扬 发表于 2013-2-4 12:10
我们这边做鸡好像油用得多，有人甚至还说得放大油才香……你真的一点油不用？

有时用，用也用得少，有时就不用，鸡肥的话，鸡身上的油已经不少了。。。