莲 雾

雪纷飞 发表于 2013-6-16 22:55
看得我一直呑口水，真馋人呀，看来小棉袄回家还来得及吃上吧，想起以前跟一个同事出差东北，他把樱桃装在 ...

确实，樱桃不适合运输和储存，闺女回来就木有了，樱桃的季节很短

雪纷飞 发表于 2013-6-16 22:56
很面？＝很嫩？

是淀粉含量多，一炒有挂浆的感觉，这样的土豆做土豆泥最好，这下懂了么

雨后之叶 发表于 2013-6-17 18:44
确实，樱桃不适合运输和储存，闺女回来就木有了，樱桃的季节很短

5群有家长在介绍，说把樱桃做成樱桃果酱，做法也不难，把籽剔除后剁成泥状（可能是用机子绞的吧），煮成酱状冷却后加糖（有家长建议最好是冰糖或蜂蜜）装瓶冷藏，最好再找渡娘核实一下怎么做，我也记不太清楚，这个果酱小棉袄吃了在学校稳拿郭奖（果酱）哈

雨后之叶 发表于 2013-6-17 18:45
是淀粉含量多，一炒有挂浆的感觉，这样的土豆做土豆泥最好，这下懂了么

明白了，比肯德基的土豆泥要好吃

雪纷飞 发表于 2013-6-17 20:24
5群有家长在介绍，说把樱桃做成樱桃果酱，做法也不难，把籽剔除后剁成泥状（可能是用机子绞的吧），煮成酱 ...

俺闺女活得仔细，不大喜欢吃加工过的食物，果酱类的东西更是浅尝辄止，而且感觉樱桃酱的口感不会太好，要做就做草莓和蓝莓的，味道会更好些

雪纷飞 发表于 2013-6-17 20:26
明白了，比肯德基的土豆泥要好吃

土豆泥里放点茄子泥（捣烂），再放盐，放蒜泥，香菜末，香油，非常好吃，肯定比肯德基的好吃

雨后之叶 发表于 2013-6-17 20:32
俺闺女活得仔细，不大喜欢吃加工过的食物，果酱类的东西更是浅尝辄止，而且感觉樱桃酱的口感不会太好，要 ...

樱桃娇贵还冻不得，我把去年的龙眼速冻起来，到现在吃还挺新鲜的，前几天请同学吃，都说不错

雨后之叶 发表于 2013-6-17 20:34
土豆泥里放点茄子泥（捣烂），再放盐，放蒜泥，香菜末，香油，非常好吃，肯定比肯德基的好吃

有机会试着做看看，土豆泥怎么做才方便，麻烦你介绍一下，很想学

雪纷飞 发表于 2013-6-17 20:47
樱桃娇贵还冻不得，我把去年的龙眼速冻起来，到现在吃还挺新鲜的，前几天请同学吃，都说不错

也有同事把樱桃冻起来吃，俺家某人也冻过，不过谁也不吃，最后扔了俺准备冻点荔枝，看闺女喜不喜欢吃，自从看了冰淇淋里的添加剂后，闺女就不吃外面的了，俺做了几次因为味道单一，另外奶油含量高，闺女也不怎么吃，俺知道冻香蕉非常好吃，冻之前将皮扒下，然后滚上一层熟芝麻，然后用保鲜膜包好放冰箱里冻，比雪糕好吃。

雪纷飞 发表于 2013-6-17 20:50
有机会试着做看看，土豆泥怎么做才方便，麻烦你介绍一下，很想学

极其简单！挑选面一点的土豆（土豆熟了不硬的），最好是黄瓤的，上锅蒸熟（要放茄子也一起蒸），面的土豆蒸熟会开裂，然后将土豆去皮，用勺子碾压然后捣烂，放上所说调料使劲搅拌，就可以了，放茄子更好搅拌，如果土豆太干，可以加点白开水。