蒸槐花

煮好的槐花应该在清水中多浸一段时间。

盈袖暗香 发表于 2015-4-29 21:28
我妈也经常这样蒸着吃，加豆面比加白面好吃

洛阳本地有名的连锁饭店洛阳面馆有用槐花做的菜，好象是和什么东西炒着吃，下次去点一盘尝尝~~

蒸成包子吃是我孩子的最爱

爱相随 发表于 2015-4-29 21:45
不会吧？我们这里都是这样蒸着吃的~~

南方没有可吃的槐花，只有羡慕的份

青青草今天早晨是摊饼馋我的

樱樱 发表于 2015-4-29 21:02
第一次知道槐花这么吃，仿佛闻到花香

北方特色，蒸菜

我心飞扬 发表于 2015-4-29 21:02
俺们叫麦饭，真香

俺们叫蒸菜

盈袖暗香 发表于 2015-4-29 21:28
我妈也经常这样蒸着吃，加豆面比加白面好吃

哦，什么豆面，绿豆面？

青青 发表于 2015-4-29 21:38
北京这里也是槐花飘香的季节了！不过山上的槐花还没开，下周去爬山时在山顶采些回来，照着你的方子做来试试 ...

喜欢什么口味就放什么料，可以加醋、蒜泥等

爱相随 发表于 2015-4-29 21:47
我们每年也都吃，但都是妈妈做的，我们自己没做过，春风姐将来一定是个好婆婆~~

唉，都是被逼的，俺妈妈和婆婆身体都不好，现在基本都不做饭了