广东靓汤--菜干煲猪肺

樱樱 · 发表于 2015-1-18 19:14:12

朱丽叶发表于 2015-1-18 18:45
广东人最会煲汤了广式靓汤大赞、、、。

多谢婉丽，期待你更多的大连美食哈

天胜 · 发表于 2015-1-18 19:16:45

樱樱发表于 2015-1-18 19:09
多谢前辈，请问什么是“下血花”？

呵呵，就是煲好了再下点猪血（花），特别除腥

樱樱 · 发表于 2015-1-18 19:20:52

天胜发表于 2015-1-18 19:16
呵呵，就是煲好了再下点猪血（花），特别除腥

明白了，多谢前辈，下次有合适的我试试，我在汤里放了姜和陈皮，不腥了，我能接受

笑春风 · 发表于 2015-1-18 20:39:05

懒，没搞过这样难洗的东东

樱樱 · 发表于 2015-1-18 20:44:55

笑春风发表于 2015-1-18 20:39
懒，没搞过这样难洗的东东

呵，想吃好东东就不能怕烦，猪肚好吃，但我也从没有在家搞过

我心飞扬 · 发表于 2015-1-18 21:10:57

没做过猪肺呢，广东靓汤，学习了，也跟樱樱学煲汤

乖乖熊 · 发表于 2015-1-18 21:11:59

正宗广味,真真好嗲!

爱相随 · 发表于 2015-1-18 21:20:46

把坛里科学家做的各种美食收集起来，就是一顿丰盛的大餐~~

樱樱 · 发表于 2015-1-18 21:54:25

我心飞扬发表于 2015-1-18 21:10
没做过猪肺呢，广东靓汤，学习了，也跟樱樱学煲汤

广东汤其实没什么，关键是要用瓦煲明火慢慢煲，火候最重要，一煲汤比一桌子饭菜还重要

樱樱 · 发表于 2015-1-18 21:55:22

爱相随发表于 2015-1-18 21:20
把坛里科学家做的各种美食收集起来，就是一顿丰盛的大餐~~

是啊，爱相随也把河南水席慢慢介绍一下下

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