又到一年蟹肥时

风筝女子2012 发表于 2014-9-9 10:19
正是季节哦：），，，，

可惜吃不到。

四叶苜蓿 发表于 2014-9-9 10:24
你这蟹贵不？

很不专业地回答：应该不贵。

四叶苜蓿 发表于 2014-9-9 10:24
你这蟹贵不？

大小不等  公母不等 价格不一样。。。。本地的蟹比河北的蟹贵。。。。

亦凡 发表于 2014-9-9 10:28
很不专业地回答：应该不贵。

哈哈哈 我回答的算专业吗

风筝女子2012 发表于 2014-9-9 10:29
大小不等  公母不等 价格不一样。。。。本地的蟹比河北的蟹贵。。。。

最大的母蟹呢？与阳澄湖的蟹比，哪个更好

四叶苜蓿 发表于 2014-9-9 10:31
与阳澄湖的蟹比，哪个更好

呵呵没有阳澄湖的有名 但是也有点小名气。。。。各有各的味道、、、、

四叶苜蓿 发表于 2014-9-9 10:31
最大的母蟹呢？与阳澄湖的蟹比，哪个更好

这种腌蟹，是当咸菜吃的，不能吃太多。味道已鲜为主。
大闸蟹，味道以香为主。各有千秋。但腌蟹，乃家庭小菜，登不上大雅之堂。

亦凡 发表于 2014-9-9 10:37
这种腌蟹，是当咸菜吃的，不能吃太多。味道已鲜为主。
大闸蟹，味道以香为主。各有千秋。但腌蟹，乃家庭 ...

俺觉得蟹就寡吃已非常好吃了，为什么还要腌啊卤的呢

四叶苜蓿 发表于 2014-9-9 10:47
俺觉得蟹就寡吃已非常好吃了，为什么还要腌啊卤的呢

我们当地，腌蟹有两种，一种是非常小的，吃的时间带壳吃。另一种是大的，有时一下子太多，吃不完，就腌着吃。
现在螃蟹很贵，大蟹都不舍得腌着吃了。像风筝那样腌大蟹吃的，都是土豪。

四叶苜蓿 发表于 2014-9-9 10:47
俺觉得蟹就寡吃已非常好吃了，为什么还要腌啊卤的呢

不一样的味道，腌的螃蟹吃起来别有风味，我不吃鲜的，爱吃腌的，