红玫瑰——情人节馒头也浪漫

好漂亮啊！

月明风清 发表于 2013-2-16 22:41
牛牛，用南瓜做成黄玫瑰，也是要把南瓜先蒸熟、再和面吗？

嗯，南瓜也是先蒸熟。

小爱羚羊 发表于 2013-2-17 13:03
都是牛人啊，怎么下得了口啊！反正我们只有欣赏的份（暗自咽下口水……）

很简单的，只要你想做。

gong82195 发表于 2013-2-17 13:54
好漂亮的红玫瑰馒头

谢谢欣赏！

兰草 发表于 2013-2-17 14:04
楼主手太巧啦，真牛，牛牛啊！
等我把贫民馒头吃完了，也来学学。。。

好的，互相交流。

月明风清 发表于 2013-2-16 22:39
哦，这样啊！我是把生的紫薯加水打汁、和面的。
哈哈，还有几块紫薯呢，改天再按你说的方法做一次。
谢 ...

紫薯做的应该是这个颜色。

平凡人生 发表于 2013-2-17 14:55
好漂亮啊！

谢谢喜欢。

在牛牛的指导下， 这次做的颜色漂亮些了吧？本想入锅时再整形，结果醒面半小时之后，花瓣粘连在一起了，无法整形。也好，就算是含苞待放的玫瑰吧？

牛牛116 发表于 2013-2-17 19:28
紫薯做的应该是这个颜色。

还是不如牛牛做的颜色漂亮，我面粉与紫薯的比例大约是1：1，稍加了一点点水。牛牛，你的比例是多少？

月明风清 发表于 2013-2-17 21:45
在牛牛的指导下， 这次做的颜色漂亮些了吧？本想入锅时再整形，结果醒面半小时之后，花瓣粘连在一起了，无法 ...

颜色好看多了。花含苞待放别有一番风味。