馋嘴猪猪——玛格丽特小饼干

    烘焙中比较简单易做的应该是饼干了，今儿个烤了一盘玛格丽特小饼干，很酥很香的一款小饼干。。。。

            

       用料：低粉，粟粉，黄油，熟蛋黄，糖粉，盐
    火力：160度  中层  20分钟
    过程：1.熟蛋黄研成细末备用。
         2.室温软化的黄油加糖粉和盐打发。
         3.加入蛋黄细末拌匀。
         4.加入过筛的低粉、粟粉，抓拌成团。
         5.将面团分成均匀的小剂子团成圆球，放入铺了油纸的烤盘。
         6.用手指轻按小团中部形成轻微开裂的花型。
         7.入炉烤制。


    在中间凹陷处点上了蓝莓酱，是不是卖相很好啊。。。。

这个点儿饼干新鲜出炉，正好当夜宵了，色香味俱全，好吃

看来能干的科学家们最近都在家里使劲儿的做好吃的呢。。。

有卖相：）当早餐了

漂亮！只可惜楼主没晒配方，不然也想照着做呢！可以吗？

卖相真不错，爽心悦目。

海之女 发表于 2015-1-27 23:49
这个点儿饼干新鲜出炉，正好当夜宵了，色香味俱全，好吃

不能多吃   减肥呢

紫罗兰 发表于 2015-1-28 00:43
看来能干的科学家们最近都在家里使劲儿的做好吃的呢。。。

恩  有事做了

风筝女子2012 发表于 2015-1-28 08:01
有卖相：）当早餐了

看着就饱了也行   不长肉

亦凡 发表于 2015-1-28 08:32
卖相真不错，爽心悦目。

谢谢喜欢