微波炉快煮荷包蛋

作为空巢的科学家，吃饭常常是一个问题，所以鸡蛋和牛奶就成了俺蛋白质的主要来源，以前俺会一次煮几个鸡蛋放着备用，后来发现用微波炉做荷包蛋现做现吃，快极了，俺家的微波炉一分钟就做好一个荷包蛋，而且荷包蛋还非常完整呢！
选一个小玻璃碗，然后在碗中放入少量开水（温度随便，量以能没过鸡蛋为准），然后将鸡蛋小心打入碗中，观察水要没过鸡蛋，如果没有再添点水，然后放入微波炉中加热适宜时间，千万别时间长了，因为可能变老甚至爆蛋，俺家的微波炉凉开水一个蛋刚好一分钟搞定，芯还有一点点流动刚刚好是俺喜欢的程度！大家可以先打30秒，用筷子检查蛋的熟度，然后20秒20秒加，最后就试验出你家的微波炉要煮一个合适的荷包蛋需要多久了

真有科学家的钻研精神，攻克了“微波炉快煮荷包蛋”的世界难题。我没你这精神，买个煮蛋器，由它全权负责煮蛋事宜

兰草 发表于 2013-9-9 22:08
真有科学家的钻研精神，攻克了“微波炉快煮荷包蛋”的世界难题。我没你这精神，买个煮蛋器，由它全权负 ...

起晚了煮蛋器也来不急而且剥鸡蛋皮还要放到凉水里浸一下，太浪费时间了，尤其是做方便面放荷包蛋感觉更好，俺早晨吃方便面起床先用小水壶烧水，然后去洗漱，洗漱完了水也烧开了倒入玻璃碗中放入方便面，再放点西红柿大头菜之类的，微波加热一两分钟，其间将荷包蛋准备好，然后拿出方便面将荷包蛋放进微波炉里，然后用筷子将方便面挑离汤水，这样方便面会凉一些也会筋道一些，和煮的效果一样，然后1分钟后荷包蛋好了，将荷包蛋放到方便面中，开吃！

欢迎多交流懒人经验，明早俺就试着做

鲜卑 发表于 2013-9-9 22:45
欢迎多交流懒人经验，明早俺就试着做

俺有时候没有方便面早饭就吃俩荷包蛋，更快，两分钟

雨后之叶 发表于 2013-9-9 22:49
俺有时候没有方便面早饭就吃俩荷包蛋，更快，两分钟

好主意，学无止境

俺也试着做

炸蛋试验，胆小莫试。。。火力调节呢？在高、中、低？

雨后之叶 发表于 2013-9-9 22:49
俺有时候没有方便面早饭就吃俩荷包蛋，更快，两分钟

亲，早饭要吃点主食，面包片、馍片都行啊，再加点蔬菜、水果
方便面不要常吃

原来跑到这来介绍经验来了，我还在老地方等你呢