老火靓汤之蒲公英煲扇骨

周福仔 发表于 2015-2-28 23:10
蒲公英能吃？？？

能吃，我也是第一次吃，上网一查才知道蒲公英全身是宝

樱樱 发表于 2015-2-28 19:23
嗯，蒲公英的根是长条的，不好挖，那天我阿姨就挖断了几棵

用小铲子。。。

蒲公英从根、植株、花、种子全株都是宝，功效是清热解毒。
蒲公英炖鱼头可以治中耳炎。
大约也是三月份，我还帮单位厨师在网上买的蒲公英，因为师傅爱人得了中耳炎。
蒲公英外形像小伞，从象形文化来说，可治鼓出来的病，疔疮，痈疽等。