晒晒马马虎虎的家常美食

四叶苜蓿 发表于 2014-2-14 15:01
牛排咋做的，能重点说说吗？俺每次做的都不好，不嫩，而且煎过一片锅就焦糊要洗了才能再接着煎。

买牛里脊，切稍微厚的片，然后用刀背把牛肉剁松散，然后用黑胡椒、红酒、少许盐、蛋液、生粉抓匀腌制。。。用平底锅，放入黄油化开，小火煎牛排煎至两面金黄成出。。。再在锅里放入生抽、可乐、黑胡椒做个黑椒汁，再把牛排放入锅里烧煮一小会就可以装盘了，把余下的汁浇在牛排上。。。

天涯别情ぶ 发表于 2014-2-14 16:07
寿司最漂亮，好有耐心呦。

谢谢夸奖。。。。。

让梦飞 发表于 2014-2-14 14:31
我女儿11日就回学校了，咱们一起懒吧

那么早呀？看来年纪越高学习越紧张了！