快乐鱼早点铺-------水烙馍

少年网事 发表于 2012-6-6 12:00
你可不能这么说呀,以前做包子或馒头总是发的不好,后来从酒店问了原因就是因为热气串不上去,形成热水把面给 ...

鱼儿的京酱肉丝翻出这个老帖，爬楼看到这，才明白家里蒸包子馒头总是烫死了的原因……不过，俺现在用小火上汽，增加了馍再次发酵的时间，也避免热水烫馍的现象了

lao90286 发表于 2012-6-6 14:10
思考一个问题：为什么天津科学家让梦飞的美食系列，主任我从来没有丝毫怀疑？