话说元宵与汤圆

      正月十五吃元宵。元宵和汤圆，有区别吗？ 有！既有区别，也有共同点。   

        先看区别。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这两种做法和口感均有所不同。我国北方吃元宵，元宵是“滚”出来的，表皮干燥松软，稍多放几天或冷冻后，就容易裂开，所以通常都只有北方能够现场制作、当日售卖，不过这更有过节的气氛；南方品汤圆，汤圆是“包”出来的，表皮光滑黏糯，汤圆是速冻食品，容易储存，一年四季都能吃到。
        至于馅儿。想吃什么就包什么馅儿。
        再看共同点。不管元宵还是汤圆，都是寓意团团圆圆，甜甜蜜蜜，和和美美。所以从这个角度讲，馅料以甜为正宗吧！形状必须是圆形！比较经典的有黑芝麻馅儿、传统五仁馅儿。今年流行水果馅儿：草莓、桔子、菠萝馅儿。
        沙粒今天没买到元宵。上午11点就卖完了。鲜元宵没有了，有冷冻的元宵，石磨元宵。

        明天早上8点稻香村开门。明天早上再去买，买了就煮，吃最新鲜的。
      



      

我以为你的元宵是自己手工做的

云开月明 发表于 2021-2-25 13:14
我以为你的元宵是自己手工做的

我不会！也不学！因为元宵太甜，不宜多吃！这种不经常吃的食物，自己做划不来，太亏！呵呵

买元宵也只买一顿的，当早餐，吃几个买几个

鲜元宵也只有正月十五能买到，其他时间都没有，只有冻的，汤圆一年四季都有，这也是区别吧！

我以为北方称“元宵”，南方叫“汤圆”其实是同一物。原来如此

先给分再问：知道历史吗？知道名字的来历吗？不要百度哦，不靠谱的。

月光光 发表于 2021-2-25 14:03
先给分再问：知道历史吗？知道名字的来历吗？不要百度哦，不靠谱的。

不是百度的。只有第二段是人民日报摘的，其他都是自己编的。闲话，个人理解而已！个人认为，追历史意义不大，图个乐呵而已！既然是乐呵，当然是自己想怎么乐呵就怎么乐呵。月老对沙粒的回答可满意否？

天天天蓝 发表于 2021-2-25 13:52
我以为北方称“元宵”，南方叫“汤圆”其实是同一物。原来如此

沙粒以为南北的饮食差异是由地理环境的差异决定的，如俗话所说一方水土养一方人吧！

20沙粒 发表于 2021-2-25 14:23
不是百度的。只有第二段是人民日报摘的，其他都是自己编的。闲话，个人理解而已！个人认为，追历史意义不 ...

随便问问而已啦！我也跟一篇哈哈/::>