家味，年味

家味，年味

文/小芳

    寒假前，珺就说想念妈妈做的凉皮了，因为春节期间三口人轮流发烧，珺的愿望一直搁浅。

    前天晚上，开始做凉皮的准备工作，洗面、沉淀，昨天下班赶紧做，珺爸自告奋勇承担主要工序，我一边搭把手一边蒸面筋、调汤、炸花生、做花生碎、洗菜、切丝……

    珺不时凑过来，看进行到哪一步了。淙在客厅不时地喊，姐姐，陪我打气球。

    一家其乐融融，这就是天伦之乐吧？

    1个凉皮，7份辅料，珺吃了第一口说，美味！妈妈做的凉皮是世界上最好吃的凉皮了。

    几年前，偶有一次，跟朋友学着做了一次凉皮，珺就爱上了这种小吃，最有趣的是，有一次珺去西安旅游，回来的前一天说：“我想念妈妈做的凉皮了！”西安凉皮，中国闻名，但是妞还是喜欢妈妈做的凉皮，这给我多大的成就感！

    其实我知道，她想念的不仅仅是凉皮，而是妈妈，是家的味道吧？

    寒假，珺回得晚，跟珺说，我要提前把丸子啊、茄合、藕合什么的都提前做好，等她回家过年。珺说：“不，要等我回家再做，那是年的味道，我要感受年味！”

    我小时候就盼着过年，天天扳着手指头算。从二十五扫屋子开始，年味就近了，看着父亲煮肉，母亲蒸馒头、年糕，年味就浓了，等到二十九，父母亲开始炸鱼、炸肉、炸丸子，满院飘香，年味就切切实实地来了……刚结婚的时候，不喜欢这些繁琐的程序，也不喜欢炸东西，觉得吃着不健康，但是过年，总觉得少了喜庆，少了年味，少了快乐。后来，特别是有了珺珺以后，我也学着母亲，每年提前准备，让年的气氛更浓郁一些。

   我想，准备“年”的过程，就是提前感受快乐与幸福的过程，就是让孩子感受家独特的味道，生活需要仪式感，正是这种过程，让生活的色彩更绚丽！

年前炸鱼，炸鸡块，炸丸子，烝枣花馍，炖肉等，忙的不亦乐乎。这才是年味。现在年青人都不喜欢做这些了吧，好多都提前定机票或者火车票去外地旅游过春节。

“准备“年”的过程，就是提前感受快乐与幸福的过程，就是让孩子感受家独特的味道，”说的太好了

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儿子回来的也晚，他在家的日子，除去出门拜年串亲，其余的日子，我都窝在家里给他做好吃的。儿子懒，很少帮厨，但他也经常钻进厨房，看看我在做什么。有时候我下班回家比较晚，问他要不要外面吃，他总是不肯，宁可在家吃最简单的饭菜。
有时候我会假装跟他打架，他也假装说生气了。我便逗他，你敢惹我吗，惹了我，我就不做饭。那小子马上妥协，然后一家三口哈哈大笑。
对他来讲，这是难得拥有的妈妈的味道吧。
其实，哪里只是孩子珍惜，我们做父母的，更珍惜这份家味……

心地善良 发表于 2019-2-25 09:18
年前炸鱼，炸鸡块，炸丸子，烝枣花馍，炖肉等，忙的不亦乐乎。这才是年味。现在年青人都不喜欢做这些了吧， ...

年青人不喜欢做这些，是因为他们还年青
不过有很多东西，正在随科技及生活的发达而远去，”年味“是不是有一天，也会被申”非物质文件遗产“？

蒲松龄 发表于 2019-2-25 10:17
“准备“年”的过程，就是提前感受快乐与幸福的过程，就是让孩子感受家独特的味道，”说的太好了

谢谢！相信仪式感将会伴随孩子一生，等他们长大了，回忆童年，留下对家独特的记忆！

蒲松龄 发表于 2019-2-25 11:08
您的帖子已被中科大家长论坛微信平台采用，谢谢

谢谢！辛苦了！

17物+津-蝶 发表于 2019-2-25 11:16
儿子回来的也晚，他在家的日子，除去出门拜年串亲，其余的日子，我都窝在家里给他做好吃的。儿子懒，很少帮 ...

蝶姐姐为孩子做的，最是极致！孩子留恋妈妈的味道，我们因孩子的留恋而幸福和知足，这就是天伦之乐吧……

年味儿，其实就是家味儿：没有了家的味道，也就没有了年的味道！有了充满家的味道的年味儿，生活才会越来越美好，记忆中的年味儿才会历久弥新、越来越浓！