葡式蛋挞

葡式蛋挞
原 料：
A 蛋挞皮（千层酥皮）：
低筋面粉220克，高筋面粉30克，细砂糖5克，盐1.5克，黄油40克，水125克，黄油180克(裹入用)
B 蛋挞水：
牛奶70克，动物性淡奶油90克，糖粉40克，炼乳10克，蛋黄2个，低筋面粉8克.

亲自发帖了？

好，自家做的蛋挞就是好，味道好、用料正宗（市售的大多用的是植物黄油）。
兵先生做的这款蛋挞一定得到儿子的大赞了吧！
我的儿子也喜爱吃我做的蛋挞，明天也做一次让他大快朵頣。
明天补分。

凌晨发美食，是香味太诱惑？？

昨天忙乎了一整天，（光是揉老面包用的面就用一个多钟头），分别做了蛋挞、老面包、生肉包子，不仅儿子喜欢，带去给爷爷、叔公、姑姑一家子都赞不绝口，这个一定要赞

樱樱 发表于 2015-2-2 08:38
昨天忙乎了一整天，（光是揉老面包用的面就用一个多钟头），分别做了蛋挞、老面包、生肉包子，不仅儿子喜欢 ...

樱樱家领导要评为“2014年度模范丈夫”

儿子回来了，兵哥做的美食也越来越诱人了！
看来儿子的这个寒假过得很享受啊！

梧桐雨 发表于 2015-2-2 08:55
樱樱家领导要评为“2014年度模范丈夫”

嘻嘻，我觉得评为年度最佳面点及烘烤能手之一，是不是更贴切一些

风筝女子2012 发表于 2015-2-2 07:18
亲自发帖了？

版主安排的任务.

Lucy 发表于 2015-2-2 08:10
好，自家做的蛋挞就是好，味道好、用料正宗（市售的大多用的是植物黄油）。
兵先生做的这款蛋挞一定得到儿 ...

儿子只是说:"还行".
儿子对自己的赞誉之词向来比较吝啬,但晚上还是偷吃了一块.