粗制滥造——腌螃蟹

风筝女子2012 · 发表于 2013-9-21 20:50:40

这个季节是螃蟹饱满的季节，中秋节螃蟹多了，于是就把熟的腌上了。。。。慢慢吃，，，，

朦朦胧胧 · 发表于 2013-9-21 21:02:44

色香味俱佳。

风筝女子2012 · 发表于 2013-9-21 21:06:03

朦朦胧胧发表于 2013-9-21 21:02
色香味俱佳。

馋的人总会想办法让自己吃的美滋滋的：）怎么能美滋滋呢？就要尽量看着好看闻着好闻吃着好吃对不？要不对不起吃货的名头

红海滩 · 发表于 2013-9-21 21:12:47

风筝女子2012 发表于 2013-9-21 21:06
馋的人总会想办法让自己吃的美滋滋的：）怎么能美滋滋呢？就要尽量看着好看闻着好闻吃着好吃对不？要不对 ...

怎么腌的，没这样吃过呢，生腌的吃过。

风筝女子2012 · 发表于 2013-9-21 21:30:52

红海滩发表于 2013-9-21 21:12
怎么腌的，没这样吃过呢，生腌的吃过。

因为某人不吃生的而且煮的螃蟹剩了以前都冻上了现在就按把生的方式把熟的腌上了，，，，味道也是很不错的，。，，

红海滩 · 发表于 2013-9-21 21:47:16

风筝女子2012 发表于 2013-9-21 21:30
因为某人不吃生的而且煮的螃蟹剩了以前都冻上了现在就按把生的方式把熟的腌上了，，，，味道也是很不 ...

哦，改天试试

风筝女子2012 · 发表于 2013-9-21 21:53:57

红海滩发表于 2013-9-21 21:47
哦，改天试试

呵呵我是吃不完那天我和弟弟都买了还做了很多的菜第二天吃就不新鲜了所以就想了这个办法，，，一试果然可以耶，，，，

雪纷飞 · 发表于 2013-9-22 08:01:37

太馋人啦!能保存多久呢，得加什么调料?

泛凡 · 发表于 2013-9-22 08:11:51

长知识了！螃蟹还可以这样保存。

风筝女子2012 · 发表于 2013-9-22 09:13:59

雪纷飞发表于 2013-9-22 08:01
太馋人啦!能保存多久呢，得加什么调料?

把锅里放好水，然后再放一些葱段、姜片、蒜瓣（最好拍一下）、花椒、大料、白糖少许、白醋少许、适当的盐，烧开熬出味然后倒在盆里凉透，然后把螃蟹放进去就可以了。。。。
我们一般不会超过一个星期就吃完的现在正是盘锦螃蟹最肥的时候大家都是吃新鲜的多些，，，，

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